法国巴黎食品饮料展览会 SIAL 是世界上最大的食品创新博览会，更是欧洲乃至全球最大的食品行业盛会。该食品及饮料展览会创建于1964年，迄今已有几十年的历史。该展每年与德国的Anuga食品展交错举行，是整个欧洲乃至世界最大的食品行业盛会。该展会覆盖全球无地域限制，引领全球食品行业的流行趋势，是全球最受欢迎的食品展。

上届展览面积达21万平方米，7000家展商分别来自中国、中国台湾、巴西、西班牙、日本、韩国、英国、美国、瑞士、俄罗斯等国家和地区，吸引了265000名观众。展会设置19个产品类目，几乎囊括了产业内的所有产品。主办在展区各处设置15个不同类型的食品专题展示和讨论区，展会期间举办的讨论会多大250余次，极大地方便了各国业内人士的交流与沟通。

该展会汇集了食品行业的代表性企业，大部分观众是与食品行业相关的专业买家；同时，该展会拥有高质量、品种齐全的产品参展。据专家介绍，欧洲对中国食品的进口需求将继续大幅增长。面对如此巨大的市场，中国企业越来越积极地开拓，中国食品出口也从只针对中国人的有限市场走向了庞大的欧洲主流食品市场。许多法国企业也渴望与优秀的中国团队合作，建立更适合中国市场的发展模式。因此法国巴黎食品饮料展览会 SIAL 已成为全球食品行业采购商和决策者的重要聚会场所。

食品及饮料：农副产品、干鲜果蔬、脱水蔬菜、食用菌、罐头食品、休闲食品、肉类品、水产品、调味品、豆制品、方便食品、粮油制品、速冻食品、绿色食品、冻干食品、保健食品、茶叶及土特产品；禽制品、乳制品、烘烤食品、饮料、咖啡、饼干、糖果，食品原辅料及添加剂；食品加工包装技术、食品机械、冰淇淋生产包装技术、质量保证与控制、食品认证体系；食品、饮料和原料生产商、零售商、贸易商及分销商；食品包装、安全性、品质与服务等政府及大学机构